Em dez anos, a produção da bebida cresceu mais de 300% no país. Vinícolas apostam em tecnologia para abastecer um mercado de consumidores sedentos pela fermentação nacional. A primeira surpresa…

Muitas pessoas chamam de bolo de rolo, outras de rocambole, mas o rocambole, normalmente, tem menos “voltas” e a massa é muito mais fofinha e o Bolo de rolo, normalmente,…

Muita gente adora, mas hoje é muito difícil encontrar o figo Ramy para vender e quando encontramos seu valor é bem salgado, mesmo sendo um doce simples de fazer. Com…

Muitas vezes temos um pedaço de carne e queremos mudar um pouco do bife do dia a dia. Para isso existem muitos preparos. Um desses é o clássico francês chamado…

Bom dia Chefs do Brasil. De manhã, nada como uma panqueca do tipo americano. Faço muitas no Quality e a cada vez vou aprimorando a receita, a técnica e o…

Tomate Cereja com creme de queijo e alho. Uma entradinha muito apreciada. Creme de ricota e alho em conserva (basta descascar e colocar no óleo. Leva ao fogo e deixa…