Curso de Gastronomia (10 sugestões para aprender a cozinhar “de verdade”)

Curso de Gastronomia (10 sugestões para aprender a cozinhar “de verdade”)

Quer seguir um curso de gastronomia, que ensine desde o mais básico até os pratos mais elaborados? Informe-se e transforme-se em um verdadeiro chef de cozinha! Eis a nossa lista de…

Tabela de harmonização de vinhos e alimentos

Tabela de harmonização de vinhos e alimentos

Tabela de harmonização de vinhos com alimentos 1 – molhos e cremes acompanhados de aperitivos 2 – aperitivos 3 – queijos suaves 4 – queijos fortes 5 – sanduíches 6…

Uso de Condimentos (Peixes)

Uso de Condimentos em Peixes Açafrão = bacalhau a espanhola Cebolinha = peixes Cardamomo ( retirar e amassar as sementes) = peixes Coentro = peixes grelhados e marinados Cominho (…

Anvisa proíbe venda de lote de água mineral (ago/2014)

Resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicada nesta sexta-feira no Diário Oficial da União proíbe a distribuição e a comercialização, em todo o território nacional, do Lote 32966047S1…

BRASIL APRENDE A BEBER ESPUMANTE E VALORIZA O PRODUTO “FEITO EM CASA”

BRASIL APRENDE A BEBER ESPUMANTE E VALORIZA O PRODUTO “FEITO EM CASA”

Em dez anos, a produção da bebida cresceu mais de 300% no país. Vinícolas apostam em tecnologia para abastecer um mercado de consumidores sedentos pela fermentação nacional. A primeira surpresa…

Mini Rocambole de Cacau

Mini Rocambole de Cacau

Muitas pessoas chamam de bolo de rolo, outras de rocambole, mas o rocambole, normalmente, tem menos “voltas” e a massa é muito mais fofinha e o Bolo de rolo, normalmente,…