Sem creme de leite – Mousse de limão (receita + video)

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Preparado sem creme de leite. Consulte o video logo abaixo. Prepare em 20 minutos, rende 8 porçoes. Quais são os ingredientes? 1 lata de leite condensado (light ou normal) 1…

Tabela de harmonização de vinhos e alimentos

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Tabela de harmonização de vinhos com alimentos 1 – molhos e cremes acompanhados de aperitivos 2 – aperitivos 3 – queijos suaves 4 – queijos fortes 5 – sanduíches 6…

Mini Rocambole de Cacau

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Muitas pessoas chamam de bolo de rolo, outras de rocambole, mas o rocambole, normalmente, tem menos “voltas” e a massa é muito mais fofinha e o Bolo de rolo, normalmente,…

Figo Ramy (Compota de Figo)

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Muita gente adora, mas hoje é muito difícil encontrar o figo Ramy para vender e quando encontramos seu valor é bem salgado, mesmo sendo um doce simples de fazer. Com…

Mignon e Duxelles no Creme

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Muitas vezes temos um pedaço de carne e queremos mudar um pouco do bife do dia a dia. Para isso existem muitos preparos. Um desses é o clássico francês chamado…

Panqueca Americana

Panqueca Americana

Bom dia Chefs do Brasil. De manhã, nada como uma panqueca do tipo americano. Faço muitas no Quality e a cada vez vou aprimorando a receita, a técnica e o…


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