Bolo de mandioca com côco cremoso

Que tal hoje um bolo de mandioca bem cremoso ? Ou outras receitas… Ingredientes 1 kg de mandioca cozida 3 xícaras de chá de açúcar 100 g de manteiga com…

Receita Empadinhas de Salmão

Receita Empadinhas de Salmão

Confira a receita de empadinhas de salmão. Ingredientes Para a massa 750 g de farinha de trigo 175 g de margarina sem sal 200 g de gordura vegetal sal a…

Panna Cotta com calda

Panna Cotta com calda

A panacota ou panna cotta com calda (em italiano significa literalmente “nata cozida”) é uma sobremesa típica da região italiana do Piemonte, elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias, especialmente canela. Consome-se sozinha, com compotas ou com fruta fresca. Ingredientes 600g de creme de leite…

Como calcular as porções – Tabela de quantidades

Tentando calcular grandes quantidades de comida? Confira a tabela de quantidades de alguns alimentos por pessoa, para 100 pessoas, 200 pessoas ou 300 pessoas.

Curso de Food Design (2017)

Confira a agenda dos cursos de food design com o chef Ripp Cozzela: Curso de FOOD DESIGN (8 horas) Rio de Janeiro – Food Design 26 e 27 de agosto…

Sem creme de leite – Mousse de limão (receita + video)

Sem creme de leite – Mousse de limão (receita + video)

Preparado sem creme de leite. Consulte o video logo abaixo. Prepare em 20 minutos, rende 8 porçoes. Quais são os ingredientes? 1 lata de leite condensado (light ou normal) 1…


1 2 3 4